Hors-d’œuvre et planches

Planche paléo

Pas de glucides ici! La planche paléo est une façon géniale d’ajouter une touche extranutritive à un aliment déjà très nutritif : le saumon. Étalez le saumon fumé et recouvrez de poivrons et de radis tranchés minces, de cresson et de graines de sésame noires. Ajoutez un filet de jus de citron frais et d’huile d’olive. Astuce : vous aimez la présentation, mais pas tellement le paléo? Ajoutez simplement des morceaux de baguette grillée tranchée pour une solution collation toute simple.

Planche norvégienne

Voilà un mets qui impressionnera en dépit de son temps de préparation rapide. Parfait pour le brunch, le dîner ou un casse-croûte de fin de soirée. S’accompagne idéalement de pumpernickel ou de pain de seigle crostini.

Champignons fourrés aux crevettes

Savourez la beauté des crevettes avec ce hors-d’œuvre simple et savoureux. Enlevez les tiges des champignons et déposez des crevettes à l’intérieur. Mélangez ail, beurre et persil, et remplissez chaque chapeau de champignon. Faites cuire jusqu’à ce que les crevettes deviennent roses. Servez seul ou sur du pain baguette tranché.

Bouchées de concombre au saumon fumé

Ce hors-d’œuvre simple et facile à préparer est prêt à plaire à tous vos convives. Recouvrez des concombres tranchés de fromage à la crème, de saumon fumé, d’aneth frais et de zeste de citron. Simples, faciles à préparer et délicieuses, ces petites bouchées deviendront vos nouvelles collations ou vos nouveaux amuse-gueule de prédilection.

Bloody Caesar aux crevettes

Combinez le meilleur des deux mondes avec cette interprétation moderne d’un classique culinaire. Mélangez et servez avec des crevettes cuites pour une collation que vos invités adoreront.

Escargots français au beurre à l’ail

Importés directement de France, nos escargots sont parfaits pour une soirée spéciale. Mijotés dans un mélange de fines herbes et de vin et servis avec du beurre à l’ail, ils passent directement du congélateur au four. Faites cuire et servez. Pour des résultats optimaux, accompagnez-les d’une baguette fraîche.