Planche norvégienne
Voilà un mets qui impressionnera en dépit de son temps de préparation rapide. Parfait pour le brunch, le dîner ou un casse-croûte de fin de soirée. S’accompagne idéalement de pumpernickel ou de pain de seigle crostini.
CONCOCTER
Saumon fumé, fromage à la crème, oignon, câpres, oignon rouge tranché, aneth frais ou ciboulette, citron.
MAGASINER
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Gravad Lax
Saumon steelhead fumé