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Mini Frittatas

Succès garanti pour votre repas de brunch avec ces Mini Frittatas! Cerise sur le gâteau, vous pouvez les cuisiner avec n'importe quel fromage. Pour cela, préchauffez le four à 375°F. Ajoutez les 4 premiers ingrédients dans un bol propre et fouettez. Vaporisez le moule à muffins avec un spray anti-adhésif. Remplissez chaque cavité du moule au 3/4. Ajoutez 1 cuillerée à soupe de fromage émietté et de petits morceaux de saumon fumé puis pressez à l’aide d’une fourchette. Faites cuire au centre du four pendant 8 minutes environ.
CONSEILS CULINAIRES

CONCOCTER

8 œufs, 1/8 c. à thé de sel, 1/8 c. à thé de poivre, 3 c. à soupe d’épinards hachés finement, 1/4 tasse de fromage de chèvre, 4 tranches de saumon fumé.

MAGASINER

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