Moules bleues biologiques
Nos moules bleues sont cultivées dans les eaux lointaines de l’Atlantique Nord avec un minimum d’intervention humaine. Elles prospèrent dans ces eaux, riches et pures, qui répondent à leurs besoins nutritionnels et ne nécessitent ni alimentation ni additifs supplémentaires. Pour assurer que nos moules répondent aux normes de l’aquaculture biologique, la qualité de l’eau est soumise à des contrôles constants afin de déceler toute trace d’impureté. La chair de nos moules bleues soigneusement choisies est naturellement douce et tendre. Elles sont emballées sous vide et congelées instantanément dès la récolte pour capturer toute leur fraîcheur et vous faire profiter de la générosité de la nature. Faites-les cuire sur le gril, à la vapeur, au four à micro-ondes ou au four traditionnel, accompagnées d’herbes fraîches et d’un soupçon de beurre ou de fromage pour un supplément de saveur. Elles sont délicieuses dans un bouillon au vin blanc odorant ou une sauce au curry épicée. Ou encore, combinez-les avec d’autres fruits de mer dans des plats toujours populaires comme des paellas, des pâtes ou des chaudrées de fruits de mer.
Caractéristiques et avantages clés :
- Cultivées conformément aux normes d’aquaculture biologique
- Produit entièrement naturel
- Cultivées dans des fermes durables situées dans des régions éloignées pour assurer la pureté de l’eau
- L’eau est soumise régulièrement à des tests de détection des impuretés pour conserver la certification biologique
- Produit du Canada
- Mets polyvalent qui se prépare en toute simplicité : elles peuvent être cuites au four, à la vapeur ou sur le gril
- Servies dans leurs coquilles – parfaites pour des présentations créatives
- Moules emballées sous vide pour préserver la fraîcheur – Fraîcheur Pleine Saveur
- Certifié par ECOCERT CANADA
Available in the following sizes: 454 g
